Sociální sítě
MENU SÁZAVSKÁ
míchaná vajíčka
tři vejce z volného chovu od pana Dvořáka na másle, pažitkový olej, mix listových salátů s jablečno-javorovou zálivkou, kváskový chléb z Kin&K Bakery
• můžete si extra přidat: extra vejce, pečenou slaninu, nakládanou zeleninu, nakládané houby
• Lze udělat i v bezlepkové variantě s bezlepkovým chlebem z pekárny dvorník
1, 3, 7
Zapečený sendvič
kváskový chléb z Kin&K Bakery, gorgonzola, camembert, brusinkové chutney, jablečný kečup, mix listových salátů s jablečno-javorovou zálivkou
• můžete si extra přidat: sázené vejce, pečenou slaninu, nakládanou zeleninu, nakládané houby
1, 7
open sendvič
kváskový chléb z Kin&K Bakery, houbové paté, nakládané brusinky, hráškové pyré, máslová sous-vide zelenina, microgreens
• můžete si extra přidat: pošírované vejce, pečenou slaninu, nakládanou zeleninu
1, 3, 7, 8
Podmáslové Lívance
tři podmáslové jáhlové lívance, zakysaná smetana, ostružinový rozvar, cornflake slunečnicová granola, karamelizovaná bílá čokoláda
3, 7
bez lepku
rýžová kaše
rýžová kaše, kokosové mléko, pečená skořicová jablka, nakládaná hruška, pečené pekanové ořechy, chai spiced cukr, javorovo-olivový sirup
8
vegan, bez lepku
Suroviny od těch nejlepších dodavatelů
Káva Candy Cane
Candy Cane, káva sladká jako cukrátko. Pražskou pražírnu výběrové kávy založili baristé, kávoví nadšenci a hlavně kamarádi. Kávu u nás můžete ochutnat jak na espresso, tak na filtru
Fathers coffee
Tátova pražírna výběrové kávy, malá rodinná firma z Ostravy a jeden splněný sen. Táta poctivě praží, máma vášnivě ochutnává a přibývající děti všemu nadšeně přihlíží. Tuto kávu u nás nejčastěji najdete na filtru, ale ani espresso není vyloučeno. Zrnka na doma taky máme!
Vajíčka z volného chovu z farmy pana dvořáka
Vajíčka od slepic z volného chovu, které si pan Dvořák sám odchovává, takže zvířata nemusí absolvovat náročný transport. Slepice mají volnost pohybu a jsou krmené směsí dle vlastní receptury, bez chemických barviv, zpestřené o čerstvě nasekanou trávu a seno. Žloutek vajec je tmavý díky přírodnímu výtažku z paprik, který je plný antioxidantů a má pozitivní vliv na zdraví slepiček i vás. Farma s malou produkcí, díky které je možné udržet nejvyšší možnou kvalitu a individuální přístup ke zvířatům. Vejce v naší snídani není nikdy starší než 7 dnů.
Kváskový semínkový chléb z Kin&K Bakery
Pekárna provozovaná s úctou k tradici a historii. Svými postupy se vrací k tradičnímu pekařskému řemeslu. Používají pouze kvalitní suroviny a celozrnnou mouku mletou na kamenném mlýně. Díky vytrvalé a každodenní péči o kvásek, vysoké hydrataci a dlouhé fermentaci je jejich chléb lépe stravitelný a vydrží déle čerstvý.
Ovesné mléko od Minor Figures
Ovesný nápoj od společnosti Minor Figures byl navržen speciálně pro použití do kávových nápojů. Konzistence a chuť ovesného nápoje Oat nepřekrývá jemné vlastnosti kávy. Namísto toho oslovuje vzrušující, jedinečné příchutě kávy a dovolí jim plně se rozvinout. Vhodné pro vegetariány a vegany, bez přidaného cukru, stabilizátorů nebo konzervačních látek.
KONTAKT
adresa
Sázavská 720/19, 120 00 Praha 2
kontakt
+420 732 238 833
mezisrnky@gmail.com
otevřeno
pondělí až pátek: 7:30 až 16
víkend a svátky: 8:30 až 16
bez rezervací
kafé špajz s. r. o., IČO: 24299065, DIČ: CZ24299065
společnost zapsaná v OR vedeném Městským soudem v Praze, spisová značka C194219